Για την επιλογή έκτακτου προσωπικού πρέπει να προηγηθεί δημοσίευση πρόσκλησης εκδήλωσης ενδιαφέροντος σύμφωνα με τη «Διαδικασία προσκλήσεων ανθρώπινου δυναμικού και αξιολόγησης προτάσεων». Το προσωπικό που ασκεί ακαδημαϊκό, ερευνητικό ή επιστημονικό έργο, του οποίου η συμμετοχή στο έργο είναι ουσιώδης για την εκτέλεση του και έχει αξιολογηθεί στο πλαίσιο της διαδικασίας επιλογής για τη χρηματοδότηση του έργου, συμμετέχει σε αυτό χωρίς άλλη διαδικασία επιλογής. Απαραίτητη προϋπόθεση εφαρμογής του ανωτέρω αποτελεί η μη ύπαρξη περιοριστικού πλαισίου στην αρχική πρόσκληση του έργου.
Η σύναψη συμβάσεων Προσωπικού (Έκτακτου ή Τακτικού) πραγματοποιείται εκ μέρους της υπηρεσίας μετά την υποβολή των απαιτούμενων δικαιολογητικών ανά κατηγορία Προσωπικού. Η έναρξη της σύμβασης ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙ να προηγείται από την ανάρτηση στη Διαύγεια της απόφασης έγκρισής της.
Ο ΕΛΚΕ συνάπτει συμβάσεις (i) εκτέλεσης έργου, (ii) Ιδιωτικού Δικαίου Ορισμένου Χρόνου (Ι.Δ.Ο.Χ.), (iii) Υποτροφίας και (iv) Δελτίου Κτήσης.